没想到鸡精含盐量居然这么高!
发布时间:2025.03.13
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PART01
要减盐,先了解盐的种类
低钠盐:
加碘盐:
食盐强化碘量水平为25mg/kg,每天摄入5g食盐,烹调损失按20%计算,每天从加碘食盐中可摄入碘100μg。
无碘盐:
有两类人不适合食用碘盐,一类是有甲状腺功能亢进、甲状腺炎和自身免疫性甲状腺病的,另一类是生活在非缺碘地区的居民。
精盐:
称为细盐、加工盐,是指原盐经去除杂质后,再次结晶析出的盐,经过这些加工,原盐中的很多微量元素也被除掉了。
雪花盐:
属于海盐的一种,是取自海盐中形似雪花的结晶部分,集纳了海水中多种人体必需的微量元素。
PART02
养成少盐的饮食习惯
① 培养清淡口味
② 合理搭配食物
③ 分餐制
采用分餐制可以更好地控制每个人的盐摄入量。根据个人的口味和需求,合理分配食物和调味料,避免因口味不同而导致盐的过量摄入。
④ 避免二次加盐
在烹饪过程中已经加入了适量的盐,就不要再在餐桌上额外添加盐,撤掉餐桌上的盐瓶和酱油瓶等。
PART03
减盐生活小妙招
控制烹饪用盐量
“减盐不减咸”
警惕“隐形”盐
调整烹饪方式
减少外出用餐次数